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减少等餐流失【餐饮美食】

“千岁寿司•玩游戏,吃免单”

千岁寿司利用游戏营销做了一次营销活动,意图减少等位流失。结果活动进行4周,参与人数超过4万,寿司店日均人流增加1千,月营业额净增10万

那么问题来了,千岁寿司是怎样去减少等位流失的呢?

游戏营销可以提供自助创建游戏的服务,而千岁寿司就是利用游戏来留住等位的顾客的。
下面看看千岁寿司这次活动是怎么做的吧。

方法/步骤

1

首先,千岁寿司在游戏营销中创建游戏“我要吃寿司”,设置奖品和进行个性化编辑,把游戏中元素替换成了自家品牌元素,例如把杯子替换成了带自家LOGO的杯子等。

2

活动发布后,千岁寿司设置了摇一摇参与活动的方式,并在等位单上加上了活动介绍,同时对店员进行培训如何引导顾客参与活动和如何兑奖等。

3

活动开始后,千岁寿司在顾客拿等位单的时候提醒顾客可以玩游戏赢免单,同时在等位区有专人引导顾客参与游戏。

4

客人在等位中玩游戏,等位也不会太无聊。抽到大奖的顾客开开心心的兑奖了,没抽到的也在游戏中消磨了等位的时间。

活动数据

餐饮行业等位活动流程

下面附上千岁寿司这次等位活动的流程,适用于减少等位流失。

创建游戏

通过游戏营销创建营销游戏,设置奖品、植入品牌元素

前期准备

设置参与方式(如微信摇一摇、扫一扫等),并对店员做好相关工作的培训

现场引导

前台服务员在顾客拿等位单同时提醒顾客此次活动。等位区处派专人引导等位顾客参与活动。

进店兑奖

给赢得奖品的顾客进行兑奖